MENU TERROIR

En 3 services * à choisir

Tomate Crevettes Grises – Revisitée – *

Millefeuille / Persil / Sablé

Ou

Jambon d’Ardenne – Délice de la Sûre 20 mois -

Lentilles / Vinaigre de Xérès

Waterzooi de poisson de la Mer *

Poireaux / Coquillages / Bière Blanche / Pdt Tourné

Ou

Vol-au-vent de Poule

Champignon / Quenelle / Pdt Tourné

Gaufre de Bruxelles

Chocolat / Crème Fouettée / Glace Vanille

MENU VEGETARIEN

En 3 services

Consommé de Légumes

Petit Légumes / Cresson

Ou

Salade Végétale

Tagliatelle de Légumes / Roquette / pesto de tomates Confites

Ravioles d’Epinard - Ricotta

Velouté de Butternut / Cressonnette / Huile de noisettes

Ou

Assiette du Laboureur

Crémeux Chocolat Noir – free gluten & lactose –

Confit Orange / Crumble Noisette